Чего не хватает организму, когда он хочет сладкого?

В каких продуктах искать хром?

Побороть тягу к сладкому не так-то просто, и часто именно она становится главным препятствием на пути к стройности. Да и повод пригубить чего-нибудь булочно-кондитерского всегда найдется – а как тут отказаться сладкоежке со стажем?

То коллега угостит тортиком в честь дня рождения, то отблагодарят шоколадкой за исполненную просьбу, то нужно потешить грустного внутреннего ребенка. Стоит ограничить потребление сладостей, как возникает «ломка».

Внутренних причин, подогревающих любовь к источникам глюкозы, может быть масса. Разобраться в них можно только при участии грамотного врача, пройдя необходимые обследования. Одной из причин зависимости от сладкого является дефицит определенных веществ. Каких именно, расскажем ниже.

Магний

Данный минерал вообще имеет свойство быстро расходоваться организмом, особенно в периоды стресса. Помимо тяги к конфеткам обнаруживают себя повышенная утомляемость, раздражительность, проблемы со сном, мышечная слабость и судороги.

Примечательно, что магнием богат какао-порошок, поэтому влечение к шоколаду вполне обоснованно. Но не только из содержащих какао продуктов можно добывать данный микроэлемент. Шпинат, пшеничные отруби, тыквенные семечки, кешью, миндаль, грецкие орехи также являются отличными источниками магния.

Хром

Взаимодействует с инсулином (гормон поджелудочной железы), который ответственен за правильную утилизацию сахара. Глюкозу как источник энергии должны потребить клетки организма. При дефиците хрома снижается чувствительность тканей к гормону, много сахара остается в крови. Это вредит сосудам и создает предпосылки к развитию диабета второго типа.

Поскольку клетки, не реагирующие на инсулин, голодают, возникает потребность восполнить энергию. Быстрее всего с этим справляются сладости, хотя эффект подзарядки не такой продолжительный. При этом чем больше простых углеводов мы потребляем, тем больше хрома выводится.

В каких продуктах искать хром?

мясо (свинина), птица (индейка), рыба;
перепелиные яйца;
овес, кукурузная крупа, соя;
картофель, свекла, редис, шампиньоны.

Цинк

Участвует в процессах выработки инсулина и управления уровнем сахара крови. Ищите цинк в:

мясе и птице (говядина, свинина, курица, индейка);
морепродуктах (особенно в устрицах);
орехах (фундук, миндаль, кешью) и тыквенных семечках;
крупах (гречка, овсянка, перловка, пшено);
зеленых овощах (шпинат, брокколи).

Железо

Является важной составляющей гемоглобина, отвечает за обеспечение тканей кислородом. Негемовое железо (не связано с гемоглобином) участвует в обмене веществ и энергии. При нехватке металла, крайней степенью которой является железодефицитная анемия, наблюдаются общий упадок сил, снижение умственной и физической работоспособности, головные боли.

Чтобы как-то взбодриться и прийти в тонус, мы обращаемся к помощи не только кофе, но и сладкого. Особенно остро расход железа ощущается женщинами при кровопотерях во время критических дней. «Добывать» металл лучше всего из говядины, субпродуктов, моллюсков, бобовых, шпината, брокколи. Компромиссный вариант – горький шоколад, который к тому же богат магнием.

Триптофан

Эта незаменимая аминокислота является предшественницей «гормона радости» – серотонина, а также «гормона сна» – мелатонина. Незаменимая потому, что организм может получать ее только из пищи и вспомогательных добавок.

Нехватка триптофана приводит к тому, что ночью мы не высыпаемся и весь день ходим мрачнее тучи. Сладкое становится источником радости и энергии, а поскольку эти эффекты непродолжительны, требуется снова и снова налегать на сахар.

Триптофан можно получать из творога и йогурта, орехов и бобовых, кураги и фиников, голландского и плавленого сыра, красной и черной икры.

При необходимости восполнить уровни нутриентов помогут пищевые добавки. У бренда Nature’s Bounty вы можете найти все самое нужно по доступным ценам. Во главу угла при производстве БАД Nature’s Bounty неизменно ставит качество вот уже 50 лет. Поэтому миллионы людей во всем мире делают выбор в пользу Nature’s Bounty.