С возрастом кожа становится более дряблой, появляются морщины, портятся зубы, изнашиваются суставы. Это происходит потому, что количество коллагена, которое вырабатывается нашими клетками, снижается. Компенсировать недостаток и продлить молодость можно при помощи биологических добавок. Рассказываем, зачем синтезированный коллаген нужен организму, как его прием влияет на состояние соединительных тканей и нужно ли его пить.
Название — коллаген — происходит от греческих слов kolla и genes, что переводится как «клей» и «рождающий». Это белок, который синтезируется в соединительной ткани и является ее основным компонентом.
Соединительная ткань присутствует во всех органах и помогает поддерживать их форму, защищает, участвует в транспортировке питательных веществ и способствует заживлению ран. В ней содержатся клетки иммунной системы, которые помогают организму защищаться от инфекций и вредных воздействий.
В целом содержание коллагена в теле человека составляет от 30 до 40% от общего количества белков.
Максимальный синтез коллагена в организме происходит до 25 лет, а к 50 годам его выработка снижается. Дополнительно замедляют выработку белка стресс, курение, алкоголь, несбалансированное питание и долгое пребывание под солнечными лучами.
Уровень содержания коллагена в теле нельзя измерить с помощью анализов — таких исследований просто не существует. Но есть общие признаки, по которым можно выявить недостаток этого белка: сухая кожа с мелкими морщинками, хрупкие кости, малоподвижные деревянные суставы.
Чтобы поддержать соединительную ткань и замедлить процессы старения, были разработаны пищевые добавки с синтезированным коллагеном. Они положительно влияют на здоровье и молодость:
- Улучшают состояние кожи, делают ее упругой и эластичной.
- Уменьшают залегание морщин.
- Укрепляют волосы и ногти, придают им блеск.
- Способствуют росту мышц.
- Укрепляют связки и помогают сохранять структуру хрящевой ткани.
- Уменьшают воспаление и боль в суставах.
- Поддерживают минеральную плотность зубной и костной тканей.
- Предотвращают развитие артроза и других заболеваний опорно-двигательного аппарата.
- Улучшают работу пищеварительной системы, укрепляют стенки кишечника.
- Снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
- Повышают эластичность и прочность венозных стенок.
Кроме того, синтезированный коллаген используют в медицине для заживления ран, а конкретно в хирургии — как нити для швов и в качестве наполнителя в пластических операциях. Его добавляют в кремы, мази и маски, в косметологии делают инъекции для разглаживания морщин и очерчивания контура лица. Также из него научились делать нанонити для датчиков, которые сообщают о низком уровне сахара в крови у людей с диабетом.
Есть два вида синтезированного коллагена: морской (рыбный) и животный (говяжий). Они похожи по структуре и функциональности, но различаются по источнику происхождения и аминокислотному составу.
В сети можно встретить ошибочную информацию про третью разновидность — растительный коллаген. На самом деле это другой белок, который получают из пшеницы и водорослей. От настоящего коллагена он отличается структурой и свойствами.
Морской коллаген
Получают из костей и кожи рыб, например тилапии, сома, трески, а также из морепродуктов. Несколько веков назад люди уже использовали морской коллаген, хотя и не знали о его существовании. Они вываривали рыбу для супа и употребляли в пищу органы, хрящи, костный мозг и мышечное мясо, которые содержат большое количество структурного белка.
Рыбный коллаген считается более эффективным, чем говяжий, так как лучше усваивается организмом человека. В нем преобладают типы белка, которые улучшают состояние кожи, повышают ее упругость и уменьшают морщины. Это популярный выбор среди женщин, которые заботятся о сохранении молодости и качестве волос и ногтей.
Говяжий коллаген
Изготавливается из шкур, хрящей, суставов и мышц крупного рогатого скота. Его стоимость обычно ниже рыбного из-за более доступного сырья. Из-за более крупного размера молекул говяжий коллаген усваивается немного хуже морского.
Животный коллаген способствует восстановлению соединительной ткани. Его часто выбирают люди со спортивным образом жизни. Белок укрепляет кости, придает эластичность мышцам и помогает восстанавливаться после тренировок.
После попадания в организм синтезированный коллаген расщепляется на аминокислоты, которые становятся строительным материалом для различных тканей. В первую очередь они направляются на самое необходимое: поддержку иммунной и эндокринной систем и постройку новых клеток. И только после удовлетворения первоочередных потребностей организма аминокислоты улучшают состояние кожи, волос и ногтей.
Коллаген можно использовать наружно или принимать внутрь. Из наружных средств популярны коллагенсодержащие кремы и маски. Они оказывают поверхностное воздействие и улучшают состояние верхнего слоя эпидермиса — молекулы коллагена в косметике слишком крупные, в глубокие слои кожи они проникнуть не могут. Для более значительных изменений необходимо поступление коллагена еще и изнутри — в виде биологически активных добавок (бадов).
Чтобы эффект от приема коллагена был максимальным, нужно вести здоровый образ жизни. Достаточный сон и физическая активность улучшают кровообращение и регенерацию клеток, поддерживают гормональный баланс и снижают уровень стресса, который негативно влияет на усвоение аминокислот.
Добавки выпускают в разных формах — в таблетках, капсулах, в виде порошка в банке или саше. Порошковый коллаген бывает с добавлением ароматизаторов: вкусы варьируются от малины и клубники до фисташки, личи и тропического кактуса. Порошок без ароматизатора имеет вкус чистого коллагена, который зависит от исходного сырья: морской может отдавать рыбой, а говяжий — вкусом мяса.
Время суток для приема коллагена не имеет большого значения, однако рекомендуется принимать его натощак или через 2–3 часа после еды согласно инструкции на упаковке:
- Порошок усваивается лучше всего, его можно разводить в воде или соке.
- Капсулы и таблетки просто запивают водой.
Чтобы закрыть дефицит полезных веществ и направить коллаген на поддержание качества кожи, волос и ногтей, важно включать в рацион белковую пищу: яйца, мясо, рыбу и морепродукты, костный бульон, субпродукты, желатин, хрящи.
Вместе с коллагеном необходимо получать достаточное количество витамина C — без него организм не сможет эффективно использовать поступающие аминокислоты. Лучшие источники витамина C — цитрусовые, болгарский перец, киви, клубника, брокколи, шиповник. Его также можно принимать в виде добавок:
Коллаген считается безопасным и нетоксичным пищевым продуктом, подходящим для ежедневного употребления, и большинство людей не испытывают побочных эффектов. Однако возможны такие проявления, как неприятный вкус во рту, тяжесть или другие жалобы со стороны желудочно-кишечного тракта.
Как долго нужно пить коллаген
Продолжительность приема коллагена зависит от индивидуальных особенностей организма и целей. Некоторые люди могут заметить улучшение внешнего вида уже через несколько недель. А другим может потребоваться более длительный курс. Постоянное употребление добавок с коллагеном дает более выраженные результаты.
Для чего принимать коллаген с перерывами:
- Для профилактики или в качестве дополнительного источника питательных веществ. Курс длится 1–3 месяца, затем следует пауза на 1–2 месяца, потом еще один курс.
- При желании решить определенную проблему, например улучшить состояние кожи после загара или восстановиться после травмы.
Кому нужно пить коллаген постоянно:
- Больным с хроническими заболеваниями суставов, кожи и другими подобными состояниями, требующими постоянного поддержания уровня коллагена;
- Мужчинам и женщинам старше 45 лет, у которых снижена естественная выработка белка.
Биодобавки могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Поэтому важно обсудить их прием со специалистом, особенно при наличии аллергий, заболеваний почек, ЖКТ и печени, а также во время беременности и лактации.
Коллагеносодержащие средства — хороший способ поддержать здоровье кожи, волос, ногтей, суставов и костей. Они помогают замедлить возрастные изменения, стимулируют синтез собственного коллагена и эластина, а также защищают кожу от негативного воздействия окружающей среды.
Но важно помнить, что прием бадов с коллагеном не гарантирует выздоровление от тяжелых заболеваний, связанных с нехваткой белка в соединительной ткани. Кроме приема биодобавок важны здоровый сон, сбалансированное питание и достаточная физическая активность.
